Die leckersten Spezialitäten in New York City
Ja es gibt wirklich tolles Essen bei den Amis und viele leckere Spezialitäten in New York. Wir sollten generell von unserem hohen Ross herunter kommen und der Tatsache ins Gesicht sehen, dass amerikanisches Essen weit aus mehr als Burger und Pommes ist. Gerade in New York, einem Schmelztiegel der unterschiedlichsten Ethnien, gibt es eine riesige Auswahl an Sterneköchen und einfachen Straßenimbissen. Entdecken kann man bei beiden sicher viel, der Geldbeutel muss nur mitspielen.
Ist Essen gehen wirklich teuer in New York?
New York ist insgesamt sehr teuer und auch die Preise für „gutes Essen“ sind für uns Deutsche gesalzen. Das liegt zum einen daran, dass wir in Deutschland mit geringeren Lebensmittelkosten leben und andererseits, das wir bestenfalls Trinkgeld als nette Geste ansehen. In den USA sind die Kellner*innen auf Trinkgeld angewiesen und man sollte unbedingt 15-20 Prozent des Rechnungsbetrages als Serviceentgelt veranschlagen. Auch die Steuer, die von Bundesstaat zu Bundesstaat variiert, kommt noch auf den Rechnungsbetrag dazu.
Der Hotdog - ein New Yorker Bestseller
Hot Dog-Stände gibt es in New York an fast jeder Straßenecke. Die Würstchen gibt es in zahllosen Kompositionen, genau so wie du sie am liebsten magst. Oft sind die Würstchen selbst nicht das Besondere, sondern die Soßen, der Senf, interessante Gewürze oder die knackigen Zwiebeln. Nathans Hotdogs sind wohl die berühmtesten in New York und stehen seit 1915 für Qualität. Fun Fact: Charles Feltman, ein Deutscher, hat den ersten Hot Dog-Stand über die Promenade von Coney Island geschoben und seine Würstchen verkauft. Jetzt ist er Besitzer des Würstchenimperiums Nathans.
Ein typischer Hot Dog wird mit einer Wurst, einem weichen Brötchen und verschiedenen Toppings serviert. Probiere einen Hot Dog mit Ketchup, Senf und Sauerkraut oder wähle aus den zahlreichen Variationen wie Chili Dogs, Coney Island Dogs oder Chicago Dogs. Einige der bekanntesten Hot Dog-Stände in New York City sind Nathan’s Famous, Gray’s Papaya und Papaya King
Pizza an jeder Ecke - New Yorker lieben es einfach!
Pizza in New York schmeckt gut aber anders. Wer die heimische Tiefkühlpizza oder die Pizza vom letzten Romurlaub mit einer New Yorker Pizza vergleicht wird sich extrem schwer tun. Die Kruste ist hier sehr dünn, fast wie bei einem Flammkuchen. Die Tomatensoße wirkt auf den ersten Biss befremdlich süss. Aber man gewöhnt sich schnell daran und irgendwie ist es echt lässig mit einem Slice (Scheibe) Pizza am Straßenrand zu stehen, so wie es tausende New Yorker in ihrer Mittagspause tun. Eine typische New Yorker Pizza ist groß, dünn und knusprig, mit einem weichen Teig und einer großzügigen Portion Käse und Tomatensoße. Einige der bekanntesten Pizzerien in New York City sind Di Fara Pizza, Lombardi’s Pizza und Joe’s Pizza.
Cheesecake: Eine süße Delikatesse aus New York
Ein Cheesecake ist eine süße Delikatesse, die auf der ganzen Welt bekannt ist. Ein typischer Cheesecake besteht aus einem Käsekuchen und einem Boden aus Kekskrümeln. Probiere entweder einen klassischen Cheesecake oder wähle aus den zahlreichen Variationen wie Schokoladen-Cheesecake oder Beeren-Cheesecake. Einige der bekanntesten Cheesecake-Läden in Manhattan sind Junior’s Cheesecake, Eileen’s Special Cheesecake und Two Little Red Hens.
Bagels - rund mit Loch und trotzdem lecker!
Ein helles Hefebrötchen in Ringform. Das ist ein Bagel. Die kleinen runden Dinger werden vor dem Backen gekocht, so entsteht ihr glänzendes Äußeres. Jüdische Einwanderer brachten den Bagel im späten 19. Jahrhundet nach New York. Jetzt gibt es diese an fast jeder Ecke zu kaufen. Die Qualität beläuft sich auf grundsolide bis zu super lecker!
Bagels sind in New York City besonders beliebt und werden oft zum Frühstück serviert. Probiere einen Bagel mit Frischkäse oder Lachs oder wähle aus den zahlreichen fancy Variationen wie Zimt-Rosinen-Bagel oder Sesam-Bagel. Einige der bekanntesten Bagel-Läden in New York City sind Ess-A-Bagel, Russ & Daughters und H&H Bagels
Impossible Burger - ein Burger der zeigt, dass Fleisch nicht notwendig ist!
Der Impossible Burger ist keine New Yorker Erfindung. Allerdings ist er hier an mehreren Stellen zu haben. Sowohl High End-Nobel-Burger-Lokale als auch die Kette Wahlburgers serviert den vegetarischen Burger. Speziell bei Wahlburgers wird der Hype um den Impossible Burger noch weiter angeheizt. Die Spezialität steht nicht auf der Karte! Lasst euch davon also nicht abschrecken. Leider wisst ihr so auch nicht was der Burger kostet. Nachfragen lohnt sic, bevor ihr bestellt. Der Impossible Burger ist nicht billig. Mit 16,90 € inkl. Pommes aber ohne Mehrwertsteuer, durften wir unsere Rechnung pro Person begleichen. Der Burger war lecker, aber für unseren Geschmack auch nicht sonderlich aussergewöhnlich.
Generell sind Burger natürlich ein amerikanischer Klassiker, der in fast jedem Restaurant in New York City serviert wird. Probiere einen klassischen Hamburger mit Käse, Zwiebeln und Tomaten oder wähle aus den zahlreichen Variationen wie Veggie-Burger, Cheeseburger oder Bacon-Burger. Einige der bekanntesten Burger-Restaurants in New York City sind Shake Shack, Burger Joint und J.G. Melon.
New Yorks Delikatessen für den zweiten Blick:
Nicht ganz so bekannt und offensichtlich ist zum Beispiel das jüdische Pastrami-Sandwich, welches in New York sehr beliebt ist. Das Sandwich besteht aus dünn geschnittenem Pastrami-Fleisch, das auf Roggenbrot serviert wird. Es wird oft mit Senf oder sauren Gurken serviert. Ein weiteres Sandwich ist das Deli-Sandwich, was meistens aus verschiedenen Schichten von Fleisch, Käse und Gemüse besteht. Einige gute Läden die solche Deli-Sandwichs anbieten sind unter anderem Katz’s Deli, Carnegie Deli und 2nd Ave Deli.
Die beliebtesten und besten Food-Touren in New York City:
Wenn du ein echter Foodie bist dann sind die Foodtouren durch die einzelnen Stadtbezirke sicher ein echtes Highlight. Mit einem Guide erlebst du nicht nur das Viertel, sondern lernst auch die kulinarischen Besonderheiten kennen. Die beliebtesten und besten Foodtouren haben wir dir hier zusammengefasst:
Lower East Side Food Tastings und Kultur-Tour
Probiere Köstlichkeiten aus aller Welt bei einer geführten Tour durch Manhattans Lower East Side. Besuche Märkte und Lokale und entdecke die Geschichte und Kultur der Einwanderer, die sich in dieser Gegend niedergelassen haben.
New York Citys Hell's Kitchen: Kulinarischer Rundgang
Unternimm einen Rundgang durch das vielfältige kulinarische Viertel Hell's Kitchen in New York. Tauch ein in die Geschichte der Stadt und leg Zwischenstopps ein an verschiedenen Orten, um köstliche Gerichte aus der ganzen Welt zu probieren.
Kulinarische Tour durch Greenwich Village
Unternehmen einen Rundgang durch den kulinarischen Hotspot von New York City - Greenwich Village - und entdecke die verschiedenen Epochen der Ess- und Shoppingkultur des Viertels.
Lower East Side Gourmet-Tour
Entdecke die leckersten Spezialitäten New Yorks bei einem 3-stündigen Rundgang durch das historische Viertel Lower East Side. Von deinem ortskundigen Guide erfährst du Spannendes über die Geschichte und Kultur der Region.
Dumbo, Brooklyn Heights, und Brooklyn Bridge Food Tour
Entdecke das vielseitige Essen in Brooklyn Heights und Dumbo bei einem geführten Spaziergang. Erfahre mehr über die Geschichte der beiden Stadtteile, probiere verschiedene Gerichte und spaziere über die Brooklyn Heights Promenade.
Chinatown: Eine kulinarische Reise durch die chinesische Küche
Chinatown sollte für dich als Foodie unbedingt auch auf deiner Liste stehen. Hier findest du eine Vielzahl von Restaurants, die Gerichte aus verschiedenen Regionen Chinas servieren aber auch Läden, in denen du exotische Früchte, Gemüsesorten und andere Lebensmittel kaufen kannst. Auch für eine fleischlose Ernährung ist Chinatown eine herausragend gute Adresse!
Leckeres Essen in New York - wer die Wahl hat, hat die Qual...
Egal ob Hot Dogs, Bagels, den beliebten New York Cheesecake oder den aussergewöhnlichen Impossible Burger, in New York gibt es viele kulinarische Leckereien die man unbedingt mal probieren sollte. Leider gibt es große Unterschiede in der Qualität. Es gibt viele Restaurants die wirklichen Müll servieren, dafür aber auch kleine und unscheinbare Imbisse die mit viel Liebe kochen. Gerade in Little Italy oder in Chinatown könnt ihr günstiges und gutes Essen bekommen. Wer etwas tiefer in die Tasche greifen möchte, sollte unbedingt die Burgerlokale besuchen.
Zum Beispiel diese hier:
https://5napkinburger.com/locations/hells-kitchen/menus/
Wir essen den Impossible Burger in New York
Noch mehr über New York kannst du hier erfahren:
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